500 gram kyllingelår Marinade: 2 spsk. Olie 1 spsk. agave sirup 2 spsk. Soja 2 fed hvidløg 1 tsk oregano 1 tsk paprika 1 tsk karry Sat peber Bland alle ingredienser til marinaden og kom det i en pose, kom kyllingelårene der i. lad det ligge mindst en time, gerne mere. Grøntsagsbund: 1 løg 2 […]
Semi-sund kaffe snack 400 gram jordbær og 150 gram smeltet chokolade. Smelt chokolade i en gryde evt. over vandbad, dyp jordbærrene i chokoladen, og læg dem på bagepapir. De er spiseklar næsten med det samme. Smager bedst ved stuetemperatur. Ca. 60 kcal pr stk. Tips. Hvis der er chokolade i overskud, så skrab det ud af […]
Halve kogte kartofler. Sættes på en bageplade på bagepapir. Mases flade evt. med bunden af en kop. Pensles med olie og kom godt med friskpresset hvidløg på. Groft kværnet salt og peber I ovnen ca 15-20 min ved 200 gr varmluft. Til de ser sprøde ud.
Italiensk kage, lidt konfektagtig. 300 gram nødder 100 gram Amarena kirsebær (fri for væske) 200 gram mørk chokolade hakket fint eller knapper 200 gram mel (siet) 25 gram kakao 250 gram honning 200 gram sukker 1 tsk. Kanel 1 tsk. Vanilje essens Sørg for at have det hele afmålt, kagen skal samles hurtigt. Hak nødderne […]
Fyldig salat kan serveres både varm og kold. 1 spsk. sennepsfrø 1 pose rosenkål skåret i halve 1 pose palmekål, fjern stokken i midten og snit. (du kan også bruge babyspinat) 200 gram kogte kartofler i mundrette stykker 200 gram sherry tomater i halve 1 håndfuld ristede græskarkerner 50 gram feta Saften fra 1/2 citron […]
Spinat vafler 3 stk. 200 gram spinat (evt fra frost) ½ Blomkål eller broccoli 2 Æg 1-2 Forårsløg 1 dl Revet ost 1 dl Groft hvedemel 1 tsk Bagepulver salt og peber Blend det hele og lad dejen hvile i ca. 10 min og lav 3 vafler. hvis du ikke har et vaffeljern , så […]
Græsksalat med dressing 4 tomater 1 rødløg en halv agurk en halv grøn peber snittes som du bedst kan lide det, jeg fjerne altid kernerne i agurken. Toppes med feta og oliven Dressing: 1 tsk. sukker saft og skal af en halv citron 2 spsk. olie lidt oregano, salt og peber
Feta/hytteost creme 75 gram feta 150 gram hytteost 2 fed hvidløg salt og peber Det hele blendes i minihakker til en ensartet masse alternativt kan du komme forskellige krydderurter i efter smag. kcal i alt 270
Honningmarinerede ovngrøntsager med kylling og creme fraiche dressing Grøntsager: ¼ græskar i tern 7 kartofler i tern 3 gulerødder i tern 2 rødløg i både hvis du ikke lige har disse ting, så brug det du har Marinade: 30 gram olivenolie ½ spsk. Honning 1 tsk dijonsennep 1 tsk. tørret timian 1 tsk. groft salt […]
Græskar og rosenkål salat et halvt græskar i tern og en pose rosenkål vendes i olie og lægges på en bageplade med bagepapir, drysses med slat i ovnen 20-30 min ved 160gr varmluft rist en håndfuld græskarkerner på en tør pande snit 250 gram grønkål og 250 gram rødkål en stor håndfuld rosiner. vend det […]
