Græskar og rosenkål salat

et halvt græskar i tern og en pose rosenkål

vendes i olie og lægges på en bageplade med bagepapir, drysses med slat

i ovnen 20-30 min ved 160gr varmluft

rist en håndfuld græskarkerner på en tør pande

snit 250 gram grønkål og 250 gram rødkål

en stor håndfuld rosiner.

vend det hel i en skål og tilsæt dressingen:

3 spsk. olie

3 spsk. æbleeddikecidereddike

1 spsk. agavesirup (eller anden sirup)

1 spsk. sennep