Spinat vafler 3 stk.

200 gram spinat (evt fra frost)

½ Blomkål eller broccoli

2 Æg

1-2 Forårsløg

1 dl Revet ost

1 dl Groft hvedemel

1 tsk Bagepulver

salt og peber
Blend det hele og lad dejen hvile i ca. 10 min og lav 3 vafler. hvis du ikke har et vaffeljern , så kan du lave pandekager i stedet for.
ca. 130 kcal pr