50 g hvedemel 50 g havregryn 3 æg 150 g broccoli 1 lille løg godt med salt og peber 1 spsk. olie 50 gram hytteost 50 g ost, fx. parmesan eller hvad du har Kom broccoli, løg og ost i mini hakker eller du kan rive det på et groft rivejern rør det hele sammen […]
50 gram gær 2½ dl kærnemælk 1 spsk. Agavesirup eller honning 2 tsk salt 2 modne bananer eller 200 gram kogte søde kartofler 2½ dl A38 150 gram havregryn 2 dl rosiner eller tørrede tranebær 75 gram grofthakket nødder/mandler 200 gram groft hvedemel 350 gram hvedemel 1 spsk. kanel evt. 50 groft hakket chokolade evt. […]
300 g kyllingebryst skåret i mindre tern, steges i smør eller olie, så det får lidt stege skorpe. krydder med salt & peber, drys med 2 spsk. mel. Tilsæt ½ blomkål delt i mindre buketter, 6-10 kartofler skåret i mindre tern 1 hakket løg og 4-5 gulerødder skåret i mindre stykker. Vend det hele rundt i gryde et par […]
Lav små buketter af et hel blomkål Buketterne kommes i kogende vand, i 3-4 min. og tages straks op og kommes i kold vand Sørg for blomkålen er godt afdryppet Snit ½ bundt radisser Snit et bundt forårsløg eller purløg Bland: 150 gram hytteost 150 gram skyr/græsk yoghurt 2 spsk. mayonnaise 2 spsk. senneps frø […]
Del spidskålen i kvarte, skær stokken væk. pensel med olie drys med salt & peber. Sæt kålen i oven 200gr ca. 20-25 min eller på grill vend den på alle sider til den er mør ca.10-15 min. Fordel burrataen over kålen, skær 1-2 modne blommer i skiver og pynt med dem, og hæld 200 gr […]
Bagt mørksej med cherrytomater og citron Hak løg 1 løg og 1 fed hvidløg fint. Skyl cherrytomaterne og skær dem i halve. Steg løg og hvidløg i lidt olivenolie på en pande, et par minutter. Tilsæt 2 dl vand, 12-15 cherrytomater, 1 bouillonterning og revet citronskal, fra ½ citron. Bring saucen i kog. Krydr fisken […]
1 fint hakket løg, svitses i en pande. Tilsæt 150 gram flødeost (jeg brugte kvark) og 1 dl grøntsags bouillon. rør sammen og smag til med salt og peber. Kom 150 gram snittet spidskål og 300 gram snittet spinat i en gryde, og svits til det falder sammen. Vend en revet squash i. og vend […]
150 gram hytteost 1 æg salt & peber lidt løgpulver og oregano Det hele blendes ammen til en cremet masse. Fordel massen på en bageplade med bagepapir. Ca. 20 x 25 cm Bag ved 180 gr i 25-30 min. Lad wrappen køle af og fyld med det du elsker. Her er humus, rucola tomater og […]
1 kg Rødbeder 1 dl Æbleeddike 1 dl Sukker 2 tsk. Flagesalt peber Skræl og skær rødbederne i mindre stykker. Bring eddike og sukker i kog i en lille gryde. Vend rødbederne med eddikelagen og fordel dem sammen med lagen i et ovnfast fad og vend dem salt og peber. Bag rødbederne midt i ovnen i […]
25 g Smør ¾ spsk. Karry Svits karry i smørret og tilsæt grøntsagerne et par minutter og læg det hele i et ovnfast fad Grøntsager: 5 Groftrevne gulerødder (ca. 250 g) 3 Hakkede løg (ca. 225 g) 5 stilke Bladselleri i skiver (ca. 200 g) Rør nedenstående sammen, hæld det over grøntsagerne, smag til med peber […]
