1 fint hakket løg, svitses i en pande. Tilsæt 150 gram flødeost (jeg brugte kvark) og 1 dl grøntsags bouillon. rør sammen og smag til med salt og peber.

Kom 150 gram snittet spidskål og 300 gram snittet spinat i en gryde, og svits til det falder sammen.
Vend en revet squash i. og vend det hele sammen med saucen.

Læg det hele i et fad, bag i ovnen 10 minutter ved 200 gr. varmluft. Læg 4 stk. laks oven på og bag videre 14-16 minutter-