300 g kyllingebryst skåret i mindre tern, steges i smør eller olie, så det får lidt stege skorpe.
krydder med salt & peber, drys med 2 spsk. mel.
Tilsæt ½ blomkål delt i mindre buketter, 6-10 kartofler skåret i mindre tern
1 hakket løg og 4-5 gulerødder skåret i mindre stykker.
Vend det hele rundt i gryde et par gange.
Tilsæt 5 dl vand (gerne kogende) med 1 hønsebouillon terning i.
Lad retten simre ca. 20 minutter. Grøntsagerne skal være møre, men stadig have bid.
Tilsæt 1 dl fløde (eller mælk) og smag til med saften fra en citron.
drys evt. med hakket persille inden servering