Nemme grove burgerboller
25 gr gær
2,5 dl lunken vand
0,5 tsk. salt
1 æg
1 dl olie
2 dl rugmel
4,5 dl hvedemel
1 dl havregryn

Gær og salt røres i vandet. Tilsæt æg sukker og olie og rør.
Tilsæt havregryn og rugmel og tilsidesat hvedemel.
pensles med æg og drysses med hørfrø
Hæver 50 min.
Form 6 boller
Efterhæver 20-30 min.

Bages 12-14 min ved 210 gr.
Ca 300 kcal