Sund burger

Hytteostbolle, guacamole med avocado og hytteost, salat og tortilla chips

Hytteostbolle:
250 g. havregryn
350 g. hytteosT
4 stk. æg
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt

Bland det hele i en skål, og blend med stavblender, lad dejen trække i 10 min.
Form 10 boller med en ske, og læg på bagepapir. Bag i ca. 25 minutter ved 180 gr. varmluft.

Guacamole:
1 avocado
1-2 spsk hytteost
1-2 fed hvidløg
saft fra 1/4 citron
salt

Det hele hakkes i minihakker ti ensartet masse.

byg din burger med en hakkebøf, et stykke kylling eller laks…
kom salat, tomat og rå løg, og lidt tortilla chips til at tilføje lidt chrunch