Boller fyldt med protein – mætter super godt

2 dl belugalinser. koges efter anvisning på posen
opløs 25 gram gær, 1 tsk. havsalt og 1 tsk. agavesirup i
5 dl lunkent vand.
Tilsæt 500 gram hvedemel, 200 gram groft fuldkornsmel og 2 spsk. chiafrø

når linserne er kogt færdigt og afkølet lidt, røres de i dejen.
rør godt, evt. med håndmixer eller røremaskine.

hæver minimum en time. Form boller med en ske, sæt på bagepapir.
Bages ved 200 gr. i 20 min.

ved 16 boller 190 kcal pr. bolle.