300-400 gram Hakket grønkål (evt en pose hvor det er hakket og skyllet)
4-5 gulerødder skåret i grove stykker. Vendes i olie, drysses med lidt salt og lægges på bagepapir og i oven 200 gr. Ca 20 min.
1 håndfuld tørrede tranebær
100 gram couscous (se på pakken hvordan du tilbereder det)
30-40 gram solsikkekerner godt ristet på tør pande
200 gram feta
Det hele vendes i en skål og jeg har brugt cremet balsamico som dressing.