Svits 1 fint hakket løg og tilsæt 2 spsk. karry
Tilsæt 2,5 dl fløde og 1 dl mælk
Når det simre, så tilsæt 2 røde pebre i tern og 1 helt iceberg salat i tern
Lad det simre til de røde pebre er møre, smag til med salt og peber
Tilsæt 300 gram tiger rejer og lad det simre til de har fået den røde farve og er lige tilpas møre.
Du kan evt. jævne sovsen lidt hvis du ønsker det tykkere.
Server evt. med ris eller orzo eller kartofler til.